Ngày 9/6, Đội Quản lý thị trường số 4 thuộc Chi cục Quản lý thị trường Phú Yên thông báo đã tiến hành tiêu hủy toàn bộ số tôm hùm bị bơm thạch rau câu và các dụng cụ liên quan, đồng thời xử phạt hành chính chủ cơ sở vi phạm với tổng số tiền 11,5 triệu đồng. Nguyên nhân xử phạt do cơ sở này chưa đăng ký hộ kinh doanh và vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm.
Trước đó, vào ngày 5/6, lực lượng chức năng đã tiến hành kiểm tra một cơ sở thu mua tôm hùm tại phường Xuân Yên và phát hiện hành vi bơm thạch rau câu (agar) vào tôm hùm đã chết nhằm tăng trọng lượng, gian lận với người tiêu dùng. Toàn bộ lô hàng vi phạm, ước tính trị giá khoảng 22 triệu đồng, đã bị tiêu hủy bằng phương pháp chôn lấp.
Đại diện Chi cục Quản lý thị trường Phú Yên cho biết, agar là một loại phụ gia thực phẩm, tuy nhiên, việc sử dụng agar để bơm vào hải sản là hành vi bị cấm do tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng.
Tôm hùm là một trong những sản phẩm hải sản chủ lực của thị xã Sông Cầu, nơi có khoảng 40.000 lồng nuôi tôm hùm. Giá tôm hùm tươi tại đây dao động gần 700.000 đồng/kg, trong khi tôm hùm ngộp có giá từ 500.000 đến 600.000 đồng/kg.
Admin
Nguồn: VnExpress
