Giá rau xanh tại TP.HCM đang chứng kiến đợt tăng mạnh, gây áp lực lên chi tiêu của người tiêu dùng. Theo khảo sát, giá nhiều loại rau tại các chợ và cửa hàng đã tăng từ 1.000 đến 2.000 đồng so với ngày trước đó, và cao hơn từ 30% đến 50% so với cùng kỳ năm ngoái.
Nhóm rau thơm ghi nhận mức tăng đột biến. Hành lá có giá 80.000 – 100.000 đồng/kg, rau diếp cá và ngò ở mức 70.000 đồng/kg, húng xoăn 60.000 đồng/kg, và thì là lên tới 120.000 đồng/kg. Bông cải xanh, một trong những mặt hàng khan hiếm nhất, hiện có giá 60.000 – 65.000 đồng/kg, tăng khoảng 50%.
Tại các siêu thị như MM Market, Go! và Aeon, giá rau cũng tăng thêm từ 5.000 đến 15.000 đồng. Rau muống có giá 35.000 đồng/bó, rau dền 30.000 đồng/bó, xà lách 40.000 đồng/bó, trong khi cà chua và dưa leo dao động từ 50.000 đến 70.000 đồng/kg.
Theo các tiểu thương, nguyên nhân chính của tình trạng này là do nguồn cung từ các chợ đầu mối giảm mạnh, chỉ còn khoảng 2.300 – 2.400 tấn mỗi ngày. Mặc dù thời tiết đã cải thiện, nhiều loại rau như hành lá và bông cải vẫn trong tình trạng khan hiếm.
Bà Hạnh, một tiểu thương tại chợ Xóm Mới, cho biết các loại rau dễ hư hỏng như hành lá, rau gia vị và cà chua beef có giá cao hơn cả thịt gà, vịt, thậm chí ngang với một số loại thịt heo. Mưa kéo dài khiến hành lá và thì là dễ bị úng, làm tăng tỷ lệ hư hỏng và giảm nguồn cung.
Mưa bão và ngập úng không chỉ gây khó khăn cho việc bảo quản mà còn làm tăng rủi ro cho việc trồng các loại rau nhạy cảm với thời tiết như hành lá và bông cải. Nhiều hộ nông dân ở miền Tây và Lâm Đồng đã tạm ngừng trồng các loại rau này và chuyển sang các giống chịu mưa tốt hơn để giảm thiệt hại, càng làm giảm nguồn cung và đẩy giá lên cao.
Chi phí đầu vào như phân bón, giống và thuốc bảo vệ thực vật cũng tăng khoảng 20%, cộng thêm tình trạng mất mùa ở nhiều vùng cung ứng lớn, khiến giá thành sản phẩm tăng lên đáng kể.
Bà Nguyễn Thu Hồng, một đầu mối thu mua tại miền Tây, cho biết lũ lụt đã gây ngập úng trên diện rộng, khiến chỉ còn các khu vực cao ráo có thể trồng trọt được. Điều này dẫn đến việc không chỉ rau loại tốt tăng giá mà cả rau loại hai cũng tăng giá mạnh.
Theo số liệu từ Chi cục Thống kê TP.HCM, chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 10 đã tăng 0,14% so với tháng trước và 3,5% so với cùng kỳ năm trước. Mức tăng bình quân trong 10 tháng đầu năm là 4%. Trong đó, thực phẩm là một trong những nhóm hàng hóa chịu tác động mạnh nhất do giá thực phẩm và dịch vụ ăn uống ngoài gia đình tăng lên vì chi phí nguyên liệu tăng do mưa lũ.
Admin
Nguồn: VnExpress
