Trong kỷ nguyên quần vợt nam, bộ ba Roger Federer, Rafael Nadal và Novak Djokovic đã tạo nên sự thống trị khó ai sánh bằng. Dù Federer và Nadal đã giải nghệ, Novak Djokovic vẫn tiếp tục sự nghiệp lẫy lừng, gây áp lực không nhỏ lên các tay vợt trẻ. Anh hiện giữ kỷ lục 428 tuần ở vị trí số 1 thế giới trên bảng xếp hạng ATP, khẳng định vị thế trước những ngôi sao mới nổi.
Sức bền đáng kinh ngạc của Djokovic đến từ lối chơi dựa trên nền tảng thể lực sung mãn. Anh nhiều lần nhấn mạnh vai trò của chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, loại bỏ sữa, gluten (protein trong lúa mì và ngũ cốc) và đường tinh luyện. Chế độ này cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, sự bền bỉ và dẻo dai cho anh.
“Chế độ ăn không phải là yếu tố duy nhất dẫn đến thành công, nhưng nó đóng vai trò cực kỳ quan trọng”, Djokovic chia sẻ trên Business Insider. Tuy nhiên, anh khuyến khích mọi người tự tìm ra phương pháp phù hợp nhất với bản thân thay vì tuân theo một khuôn mẫu cứng nhắc.
Djokovic lớn lên trong gia đình kinh doanh nhà hàng Italy, thường xuyên tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều gluten. Vì vậy, kết quả xét nghiệm cho thấy anh không dung nạp gluten là một “cú sốc lớn”. Anh thừa nhận trước năm 2009 chưa từng nghe đến gluten.
Ngoài gluten, bác sĩ cũng khuyên anh cắt giảm đường và sữa. Chỉ sau 3 tháng loại bỏ gluten, sữa và đường tinh luyện, Djokovic cảm nhận sự thay đổi rõ rệt và không muốn quay lại chế độ cũ. Dù đôi khi vẫn ăn một chút, anh cố gắng tuân thủ chế độ không gluten nhiều nhất có thể do vẫn còn tình trạng không dung nạp nhẹ.
Nhà vô địch 24 Grand Slam và huy chương vàng Olympic chia sẻ, anh học được nhiều điều bổ ích từ việc ăn thực phẩm toàn phần (whole foods), tìm hiểu nguồn gốc và cách chế biến nông sản. Cùng với đó, anh nhận ra tầm quan trọng của việc quản lý giấc ngủ, căng thẳng, cảm xúc và quá trình hydrat hóa (cung cấp đủ nước) – tất cả đều liên quan đến sức khỏe và thể trạng chung.
Trước khi thay đổi chế độ ăn, Djokovic thường gặp các vấn đề sức khỏe cản trở thể lực trên sân, như nghẹt xoang và giấc ngủ không ngon. Anh kể: “Tôi gặp các vấn đề về hô hấp ảnh hưởng đến thể lực. Tôi phải bỏ cuộc trong các trận đấu ngay từ đầu sự nghiệp mà không hiểu lý do, dù luôn tận tâm tập luyện”.
Anh cũng bị dị ứng phấn hoa, gây khó ngủ vào một số thời điểm trong năm. Việc loại bỏ gluten và sữa cải thiện đáng kể khả năng hô hấp và giấc ngủ, từ đó tăng cường khả năng phục hồi. Djokovic cảm thấy “một nguồn năng lượng và sức sống tuyệt vời dâng trào” ngay sau đó.
Anh mô tả đó là một “vòng xoáy đi lên”. Khi hệ hô hấp không bị tắc nghẽn và cơ thể có thể thở đúng cách, bạn sẽ tiếp nhận oxy tốt hơn, cải thiện hiệu suất thi đấu, tăng cường thể lực và năng lượng, dẫn đến giấc ngủ chất lượng hơn.
Djokovic nhấn mạnh việc rèn luyện khía cạnh tinh thần và cảm xúc trong thi đấu là “một quá trình không bao giờ kết thúc”. Nỗ lực tìm hiểu bản thân và cải thiện các mối quan hệ cá nhân đã mang lại lợi ích trực tiếp cho sự nghiệp thể thao của anh.
“Chúng ta là một hệ thống thống nhất, kết nối với nhau. Chúng ta không thể tách rời cảm xúc và khía cạnh tinh thần khỏi những gì đang diễn ra”, anh nói, cho rằng vận động viên chuyên nghiệp không thể gạt bỏ vấn đề cá nhân khi bước vào sân đấu.
Djokovic cũng học cách sử dụng chánh niệm (mindfulness) để giảm căng thẳng, chăm sóc sức khỏe tinh thần và cảm xúc. “Đó là một phương pháp tiếp cận đa ngành, mang tính toàn diện. Mọi thứ thực sự được kết nối với nhau về mặt cơ thể, tâm trí và tâm hồn”, anh bày tỏ.
Djokovic tin rằng không có sự hoàn hảo tuyệt đối, nhưng nếu đảm bảo các yếu tố cơ bản như ăn uống, ngủ, kiểm soát căng thẳng và hydrat hóa, mọi người sẽ có cuộc sống phong phú và cảm thấy tốt hơn, cả trong đời sống cá nhân và sự nghiệp. Bước tiếp theo để đạt được sự trường thọ là tìm ra cách áp dụng những điều cơ bản đó vào cơ thể, lối sống và nhu cầu của riêng mình, sau đó mới bắt đầu điều chỉnh các chi tiết nhỏ.
Admin
Nguồn: VnExpress
