Chuyên trang tổng hợp tin tức AI, công nghệ, kinh doanh, thể thao và đời sống 24/7. Thông tin nhanh chóng, chính xác, cập nhật liên tục.
Thông tin và tin tức về chủ đề Ẩm thực.
Gia đình tôi từng có một trải nghiệm không mấy vui vẻ khi đi ăn buffet hải sản. Nhân dịp cháu gái đỗ đại học, cả nhà tám người quyết định chi hơn 4 triệu đồng để liên hoan. Tuy nhiên, thực tế bữa ăn lại khác xa so với kỳ vọng. Bàn tiệc gần…
Mỡ lợn, một thời là hương vị nền tảng không thể thiếu trong ẩm thực Việt, đặc biệt trước khi dầu thực vật trở nên phổ biến. Ngày nay, dù dầu thực vật chiếm ưu thế, nhiều gia đình vẫn giữ thói quen thắng mỡ lợn để sử dụng dần. Tuy nhiên, nỗi lo mỡ…
Có nhiều người có thói quen sử dụng bếp bên phải để xào nấu và bếp bên trái cho các món hầm, ninh. Thói quen này xuất phát từ một số lý do chính đáng. Trước hết, thiết kế thông thường của bếp gas thường có sự khác biệt về công suất giữa hai họng….
Bức ảnh gợi lên vị chua thanh mát, một bàn tay đang nhẹ nhàng vắt lấy quả chanh xanh, những giọt nước cốt chanh tươi ngon chảy xuống. Xung quanh, những quả chanh khác như đang “nín thở” chứng kiến khoảnh khắc “vắt kiệt” đồng loại. Hình ảnh quen thuộc này gợi nhớ đến một…
Khi nghe câu hỏi này, hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay đến các loại trái cây quen thuộc như cam, quýt, bưởi, xoài… Liệu có loại quả nào lại thường xuyên “hắt hơi sổ mũi” hay không? Trái cây Việt Nam dễ bệnh: Nhận biết và phòng tránh (kèm ảnh). Ảnh: Internet Một số người…
“Bếp bên sườn đồi,” một kênh YouTube được sáng lập bởi Đào Duy Tài và Nguyễn Trọng Hiếu, đã trở thành một điểm sáng trên mạng xã hội nhờ những thước phim chân thực về ẩm thực và cuộc sống nông thôn miền Trung. Xuất phát từ một căn bếp nhỏ đơn sơ trên sườn…
Ngày nay, việc nấu cơm đã trở nên đơn giản hơn nhiều so với trước đây, khi người nội trợ phải đãi gạo kỹ càng để loại bỏ trấu và sạn. Gạo hiện đại ít tạp chất hơn, nên nhiều người chuyển sang vo gạo. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là liệu việc vo…
Câu đố mẹo luôn mang đến những bất ngờ thú vị, và câu hỏi “trái gì dễ bị ghét nhất trên đời?” cũng không ngoại lệ. Đừng vội nghĩ đến những loại trái cây chua loét hay những quả rụng bất ngờ từ trên cây xuống. Trái cây gây tranh cãi nhất thế giới: Khám…
Người bạn của tôi, một đầu bếp tài hoa từng chinh phục ẩm thực Việt, Hoa, Nhật, đã khiến bạn bè xuýt xoa với món ramen trứ danh. Ai nấy đều tò mò bí quyết tạo nên phần nước dùng thơm ngon khó cưỡng ấy. Sau này, anh từ bỏ công việc bếp núc tại…
Khi chiếc vó được kéo lên khỏi mặt nước, những chú cá tươi rói bắt đầu quẫy mình mạnh mẽ, tạo nên một cảnh tượng đầy sức sống. Tiếng reo hò vang vọng, hòa cùng những nụ cười rạng rỡ, vẽ nên một bức tranh tươi đẹp về cuộc sống của người dân nơi đây….