Chuyên trang tổng hợp tin tức AI, công nghệ, kinh doanh, thể thao và đời sống 24/7. Thông tin nhanh chóng, chính xác, cập nhật liên tục.
Thông tin và tin tức về chủ đề Ẩm thực.
Trong gian bếp của mỗi gia đình, có những loại thực phẩm tưởng chừng như có hạn sử dụng, nhưng thực tế lại có khả năng “trường tồn” theo thời gian nếu được bảo quản đúng cách. Điểm danh một vài cái tên quen thuộc: Mật ong, món quà ngọt ngào từ thiên nhiên, nổi…
Ẩn mình trên con phố Phó Đức Chính, đối diện Bảo tàng Mỹ thuật TP.HCM, tiệm kem nhỏ nhắn La Creme của chị Thảo Nguyễn thu hút thực khách bởi những hương vị kem độc đáo, đậm chất Việt Nam. Chị Thảo, chủ tiệm kem thủ công này, chia sẻ mong muốn tạo ra những…
Tại Uông Bí, Quảng Ninh, Vũ Tú Linh, một cô gái trẻ, đã tạo nên sự chú ý đặc biệt trên mạng xã hội nhờ khả năng ăn uống đáng kinh ngạc. Các video của cô thu hút hàng trăm nghìn lượt xem, ghi lại cảnh cô một mình “xử lý” tới 5 suất ăn…
Tây Nguyên đang bước vào thời kỳ cao điểm của mùa mưa, giai đoạn then chốt để chăm sóc và bón phân cho cây cà phê đang trong quá trình phát triển quả. Theo các chuyên gia nông nghiệp, việc chăm sóc tỉ mỉ và đảm bảo chế độ dinh dưỡng phù hợp trong giai…
Trong gian bếp Việt, đặc biệt ở vùng thôn quê, cơm nguội thường được trân trọng và biến tấu thành món ăn hấp dẫn. Thay vì bỏ đi, người nội trợ khéo léo tận dụng cơm thừa, để se khô lại rồi rang cùng mỡ lợn, hành phi thơm lừng, thêm chút trứng hoặc tóp…
Tại Trung Quốc, nơi bữa ăn gia đình truyền thống nổi tiếng với sự tỉ mỉ và đòi hỏi nhiều thời gian chuẩn bị, một cuộc “cách mạng nấu ăn” đang diễn ra, mang đến những món ăn đơn giản, nhanh chóng và lành mạnh, đặc biệt thu hút giới văn phòng bận rộn. Một…
Nhận thấy mối quan tâm ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với chất lượng và nguồn gốc thực phẩm, chuỗi nhà hàng thịt nướng A Choén đã đưa ra cam kết sử dụng 100% rau hữu cơ trong tất cả các món ăn của mình. Đây không chỉ là một động thái theo…
Tuần trước, tôi có dịp đón một người bạn từ nước ngoài đến thăm. Đây là lần đầu bạn tôi đến Việt Nam, và cậu ấy vô cùng háo hức muốn nếm thử món “cà phê sữa đá huyền thoại” mà tôi vẫn thường kể. Thế là tôi dẫn bạn đến một quán cà phê…
Các con tôi thường xuýt xoa khen ngợi đồ ăn do ông bà nấu. Từ bát cơm chan canh đến miếng thịt kho tàu hay trứng chiên, món nào ông bà làm cũng được các cháu ăn hết veo. Thế nhưng, khi về nhà, dù tôi nấu y hệt, bọn trẻ lại chê nhạt nhẽo,…
Luộc trứng là một công việc bếp núc quen thuộc, nhưng để có được món trứng luộc hoàn hảo, không phải ai cũng nắm rõ bí quyết. Có hai trường phái chính trong cách luộc trứng: luộc từ nước lạnh và luộc từ nước sôi, mỗi phương pháp đều có những ưu điểm và nhược…