Chuyên trang tổng hợp tin tức AI, công nghệ, kinh doanh, thể thao và đời sống 24/7. Thông tin nhanh chóng, chính xác, cập nhật liên tục.
Thông tin và tin tức về chủ đề Ẩm thực.
Từ những năm 1930 đến 1975, Việt Nam trải qua giai đoạn lịch sử đầy biến động với các cuộc đấu tranh cách mạng dưới sự lãnh đạo của Đảng Cộng sản Việt Nam, từ khi thành lập Đảng năm 1930, Cách mạng Tháng Tám năm 1945, kháng chiến chống Pháp, chia cắt đất nước…
Chào mừng đến với Adoré Coffee, không gian cà phê mới lạ tại số 11-13 Hàn Thuyên, phường Bến Nghé, TP.HCM, nơi bạn không chỉ thưởng thức cà phê mà còn sống trọn từng khoảnh khắc. Nhân dịp khai trương, Adoré Coffee dành tặng ưu đãi đặc biệt: giảm 20% trên tổng hóa đơn từ…
Thời tiết nắng nóng, việc di chuyển nhiều, cùng với việc sử dụng rượu bia dễ dẫn đến tình trạng mất nước, tăng nhiệt trong cơ thể, gây ra mệt mỏi, đầy bụng, thậm chí là kiệt sức. Những vấn đề này có thể làm rối loạn cân bằng điện giải, giảm hiệu suất vận…
Ẩn mình trong một khu chung cư cũ tại Sài Gòn, quán “Bún bà Dzú” nhỏ nhắn, rộng khoảng 20 m2, đã trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách yêu thích hương vị bún măng bò độc đáo. Tọa lạc tại lô B, chung cư Ấn Quang, đường Bà Hạt, quán thu…
Hiệp hội Xuất khẩu Trứng và Gia cầm Mỹ (USAPEEC) vừa tổ chức một sự kiện đặc biệt nhằm giới thiệu thịt gà Mỹ đến gần hơn với người tiêu dùng Việt Nam. Tâm điểm của sự kiện là màn trình diễn ẩm thực sáng tạo, kết hợp hài hòa hương vị quốc tế và…
Trong bối cảnh “lunchflation” (lạm phát bữa trưa) đang trở thành nỗi lo của nhiều người, câu chuyện về lựa chọn ăn trưa tiết kiệm của tôi có lẽ không phải là cá biệt. Hôm đó, khi cả nhóm đồng nghiệp hào hứng gọi lẩu, nướng và các món tráng miệng thịnh soạn, tôi chỉ…
Cơm nguội thường bị khô và cứng do tinh bột thoái hóa, mất nước. Tuy nhiên, hâm nóng cơm nguội, đặc biệt bằng lò vi sóng, là một phương pháp tiện lợi và an toàn nếu thực hiện đúng cách. Quá trình hồ hóa khi nấu cơm giúp gạo chín mềm do tinh bột hút…
Trong kho tàng văn hóa dân gian Việt Nam, những câu đố không chỉ là trò chơi giải trí mà còn là một hình thức rèn luyện trí tuệ, thể hiện sự sáng tạo ngôn ngữ độc đáo. Một câu đố tiêu biểu, thường khiến nhiều người phải vò đầu bứt tai, đó là: “Cải…
Mỗi độ trăng tròn tháng Tám, bánh trung thu lại trở thành món ăn không thể thiếu, biểu tượng cho sự đoàn viên và ấm no. Năm nay, thị trường bánh trung thu không chỉ có những hương vị truyền thống mà còn trở nên náo nhiệt hơn với sự xuất hiện của các loại…
Trong gian bếp gia đình, kinh nghiệm truyền lại rằng để có màu đường thắng (caramel) đẹp mắt, óng ả, người nội trợ nên tránh khuấy động khi đun. Thay vào đó, việc quan sát tỉ mỉ và lắc nhẹ chảo được ưu tiên để đường tan đều một cách tự nhiên. Về bản chất,…