Chuyên trang tổng hợp tin tức AI, công nghệ, kinh doanh, thể thao và đời sống 24/7. Thông tin nhanh chóng, chính xác, cập nhật liên tục.
Thông tin và tin tức về chủ đề Ẩm thực.
Tại nhà hàng Kumihimo thuộc JW Marriott, thực khách có cơ hội trải nghiệm món cơm cuộn đặc biệt, một sự giao thoa tinh tế giữa nhiều nền ẩm thực khác nhau. Bếp trưởng người Philippines, James Paul Valdes Loreno, đã khéo léo kết hợp các nguyên liệu hảo hạng để tạo nên món ăn…
Giáo sư Fan Zhihong từ Trường Khoa học Thực phẩm và Kỹ thuật Dinh dưỡng, Đại học Nông nghiệp Trung Quốc, đã chia sẻ những thông tin chi tiết và hữu ích về thực phẩm sắp hết hạn, giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về vấn đề này. Theo giáo sư Fan, hiện tại…
Trong văn hóa đại chúng, từ phim ảnh, chương trình truyền hình đến các ảnh chế (meme), hình ảnh những viên cảnh sát, đặc biệt là ở Anh, Canada và Mỹ, luôn gắn liền với chiếc bánh rán (donut) đã trở nên quen thuộc và mang tính biểu tượng. Sự hài hước, đôi khi cường…
Tại Việt Nam, thói quen mua thịt cá ở chợ dân sinh vẫn rất phổ biến. Điều này đồng nghĩa với việc người tiêu dùng thường xuyên tiếp xúc với các sản phẩm không được bảo quản kỹ càng: thịt lợn bày bán trực tiếp trên mẹt, phản gỗ, tiếp xúc với không khí, bụi…
Lò vi sóng đang dần trở thành một phương pháp chế biến rau củ được ưa chuộng nhờ khả năng giữ lại tối đa dưỡng chất. Bí quyết nằm ở việc sử dụng sóng điện từ tần số 2,45 GHz, làm các phân tử nước trong rau dao động, sinh nhiệt từ bên trong và…
Một bài báo gần đây tại Mỹ chỉ ra rằng người dân xứ sở cờ hoa đang chi tiêu cho các nhà hàng nhiều hơn bao giờ hết, nhưng phần lớn lại không dùng bữa tại chỗ. Xu hướng đặt đồ ăn mang đi, thưởng thức trên xe hoặc tại nhà đang khiến nhiều người…
“Tôi không ngại chờ đợi lâu,” Yoon chia sẻ. “Với những người đang nuôi con nhỏ, giảm bớt được một công đoạn đã là một điều vô giá.” Vào một buổi chiều chủ nhật, phía sau lưng Yoon Seo-young là hàng dài hơn trăm người đang kiên nhẫn chờ đợi. Nhân viên siêu thị liên…
Ngày 18/8, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VHTTDL) đã chính thức công bố danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, vinh danh ba giá trị ẩm thực và tri thức truyền thống đặc sắc của Hà Nội. Danh sách bao gồm nghề làm bánh cuốn Thanh Trì (phường…
Trong nghệ thuật nấu ăn gia đình, một bí quyết được truyền tai nhau là kỹ thuật “lửa nghỉ” khi kho thịt cá. Thay vì nấu liên tục, việc để món ăn nguội giữa chừng rồi mới kho tiếp giúp hương vị thêm đậm đà, ngọt ngon và màu sắc hấp dẫn hơn. Điển hình…
Mùa Trung thu năm nay, Cái Lò Nướng mang đến một làn gió mới với bộ sưu tập 9 hương vị bánh trung thu độc đáo, hứa hẹn làm say lòng thực khách. Thương hiệu này đã khéo léo chọn lọc những nông sản tinh túy từ khắp mọi miền đất nước, kết hợp cùng…