Chuyên trang tổng hợp tin tức AI, công nghệ, kinh doanh, thể thao và đời sống 24/7. Thông tin nhanh chóng, chính xác, cập nhật liên tục.
Thông tin và tin tức về chủ đề Ẩm thực.
Mỗi sáng, người đồng nghiệp của tôi lại ghé quán cóc quen thuộc, gọi một ly cà phê đen đá “thật mạnh”. Chỉ với 12.000 đồng, anh luôn có được ly cà phê đúng ý: đậm đặc, đắng gắt, thơm nồng và sủi bọt như xà phòng. Khi tôi thắc mắc: “Anh có biết cà…
Nhiếp ảnh gia Đặng Hoài Anh đã vinh dự trở thành đại diện duy nhất của Việt Nam đoạt giải tại World Food Photography Awards (Giải thưởng Nhiếp ảnh Ẩm thực Thế giới) năm nay. Tác phẩm “Bánh hỏi” của anh đã được vinh danh ở hạng mục “Những món ăn gắn với lễ hội,…
Chân ếch, một món ăn tinh tế và đặc trưng của ẩm thực Pháp, từ lâu đã có mặt trong thực đơn của các nhà hàng sang trọng cho đến các bữa ăn gia đình ấm cúng, thường được chế biến đơn giản bằng cách chiên với bơ và rau mùi tây. Ước tính mỗi…
Từng là một nhân viên logistics với công việc ổn định sau khi tốt nghiệp Đại học Hàng hải, Tuấn Anh, chàng trai 29 tuổi đến từ Kiến Thụy, Hải Phòng, luôn trăn trở về một dấu ấn cá nhân. Anh chia sẻ: “Tôi luôn suy nghĩ về việc tạo ra điều gì đó mang…
Nhiều quán phở lâu đời tại Hà Nội tiết lộ bí quyết để có nước dùng trong và thơm ngon là ngâm xương bò trong nước đá nhiều giờ, thậm chí qua đêm. Mục đích của việc này là loại bỏ hết tiết thừa, máu và tạp chất, giúp nước dùng không bị hôi. Tương…
**Bí quyết chọn rau củ quả tươi ngon cho bữa ăn gia đình** Để đảm bảo bữa ăn gia đình luôn tươi ngon và đầy đủ dinh dưỡng, việc lựa chọn rau củ quả đóng vai trò vô cùng quan trọng. Dưới đây là một vài mẹo nhỏ giúp bạn chọn được những loại rau…
Việc lựa chọn mật ong nguyên chất, chất lượng tốt có thể là một thách thức đối với nhiều người tiêu dùng. Dưới đây là một số mẹo đơn giản giúp bạn phân biệt mật ong thật và giả, theo trang Aboluowang. **Kiểm tra bằng rượu trắng:** Lấy một lượng nhỏ mật ong, thêm vào…
Trong sự kiện Michelin Guide năm nay, Cẩm nang ẩm thực danh tiếng Michelin Guide đã vinh danh 9 nhà hàng tại Việt Nam với một sao Michelin, biểu tượng cho chất lượng món ăn xuất sắc. Trong số này, có 2 nhà hàng lần đầu tiên nhận được danh hiệu cao quý này, bên…
Tiếng Việt, với 29 chữ cái và hệ thống 6 thanh điệu, được biết đến là một ngôn ngữ giàu sắc thái và biểu cảm. Từ nào nghĩa ‘vừa ăn ngon, vừa đánh đau’? (Có ảnh). Ảnh: Internet Trong sự phong phú đó, bạn có bao giờ tự hỏi có một từ nào vừa mang…
CieL, tọa lạc tại khu Thảo Điền, đã vinh dự nhận một sao Michelin trong lễ công bố Michelin Guide 2025, đánh dấu một cột mốc quan trọng cho nền ẩm thực Việt Nam. Nhà hàng này được dẫn dắt bởi bếp trưởng tài năng Lê Việt Hồng, sinh năm 1992, người đồng thời được…