Chuyên trang tổng hợp tin tức AI, công nghệ, kinh doanh, thể thao và đời sống 24/7. Thông tin nhanh chóng, chính xác, cập nhật liên tục.
Thông tin và tin tức về chủ đề Ẩm thực.
Gần đây, món bánh Napoleon tại một quán cà phê ở Hà Nội đã tạo nên cơn sốt, thu hút sự chú ý của đông đảo thực khách. Điều này dẫn đến danh sách chờ mua bánh kéo dài đến gần 2.000 lượt, tính đến ngày 12/11 quán mới chỉ trả đơn cho khách có…
Những câu đố mẹo luôn mang đến những giây phút thư giãn thú vị, vừa giúp chúng ta giải trí, vừa rèn luyện khả năng tư duy. Hôm nay, hãy cùng thử sức với một câu đố hóc búa nhưng không kém phần hài hước: “Da thịt như than, áo choàng như tuyết”. Đố vui:…
Gần đây, những bài viết về thói quen ăn uống như “Cao 1m6 nhưng nặng 60 kg vì ăn sáng xôi, bún, phở”, “Bỏ bữa trưa vì ăn sáng với ổ bánh mì 70K ngập topping”, hay “Tôi sợ hãi bát bún riêu ‘full topping’ ăn sáng của nhiều người Việt” đã thu hút sự…
Quán cơm gà xối mỡ ngay cạnh nhà tôi luôn tấp nập khách vào giờ trưa. Vị trí gần các trường đại học khiến phần lớn thực khách là sinh viên. Mùi dầu chiên nồng nặc, đôi khi khét lẹt, lan tỏa khắp không gian. Sát bên là quán cơm tấm, nơi người đầu bếp…
Câu đố vui “Cá gì nghe tên đã thấy nhiều cholesterol?” cho thấy sự sáng tạo và linh hoạt của tiếng Việt trong đời sống hiện đại. Câu hỏi này lồng ghép yếu tố “cholesterol” quen thuộc trong các câu chuyện sức khỏe và ẩm thực vào một trò chơi chữ thông minh. Người chơi…
Nhiều người cho rằng kho thịt càng lâu thì thịt càng mềm ngon. Tuy nhiên, thực tế cho thấy việc đun thịt ở nhiệt độ cao trong thời gian dài lại gây phản tác dụng. Quá trình này làm protein trong thịt co rút mạnh, đẩy hết nước và chất béo ra ngoài, khiến thịt…
Ăn uống là một trong những thú vui lớn của cuộc sống. Bản thân tôi là người khá dễ tính trong chuyện ăn uống, luôn sẵn lòng khám phá những món ăn mới lạ, từ ẩm thực vùng miền đến các món quốc tế. Tuy nhiên, sau nhiều lần trải nghiệm ở các nhà hàng…
Cứ mỗi độ tháng 11, 12, khi những cơn gió lạnh đầu mùa tràn về, cúc họa mi lại khoe sắc, báo hiệu một mùa đông nữa đã đến. Vào khoảng tháng 5 đến tháng 6 hàng năm, người dân bắt đầu trồng cúc họa mi, và đến tháng 11 thì thu hoạch. Tuy nhiên,…
Mùa nước nổi ở miền Tây không chỉ là thử thách mà còn là cơ hội để người dân khai thác nguồn lợi thủy sản phong phú. Những ngày này, trên khắp các cánh đồng ngập nước, người ta lại thấy những hình thức đánh bắt cá dân dã, mang đậm nét đặc trưng của…
Ở vùng hạ nguồn sông Lam, thuộc xã Hưng Nguyên, món chả cua đồng, hay còn gọi là chả dam, từ lâu đã trở thành một phần ký ức của nhiều thế hệ. Trước đây, khi cuộc sống còn nhiều khó khăn, người dân nơi đây thường tận dụng nguồn cua đồng dồi dào từ…