Chuyên trang tổng hợp tin tức AI, công nghệ, kinh doanh, thể thao và đời sống 24/7. Thông tin nhanh chóng, chính xác, cập nhật liên tục.
Thông tin và tin tức về chủ đề Ẩm thực.
Thoạt nhìn, khung cảnh gợi nhớ một buổi hẹn hò cuối tuần thư thái, nhưng ẩn sau đó là một câu đố mẹo đầy thách thức. Trên bàn tiệc bày biện cầu kỳ là hình ảnh chim công làm từ chả giò chiên giòn và chim phượng hoàng duyên dáng giữa đĩa chả. Thực chất,…
Trong mùa nước nổi, một người nông dân đã vô cùng bất ngờ khi thăm bẫy và phát hiện một “mẻ vàng” bất ngờ. Chiếc lờ được đặt khéo léo dưới đám lục bình xanh mướt đã mang lại thành quả đáng kinh ngạc: bốn con cá lóc to bằng cổ tay người lớn. Âm…
Nhiều người làm bếp thường nghĩ rằng việc điều chỉnh lượng ớt thêm vào món ăn là đủ để kiểm soát độ cay. Tuy nhiên, bí quyết thực sự nằm ở thời điểm bạn cho ớt vào món ăn. Sự khác biệt này bắt nguồn từ capsaicin, hợp chất tạo nên vị cay đặc trưng…
Tôi đồng cảm với những bức xúc được nêu trong bài viết về quán cà phê 55.000 đồng mà khách phải tự phục vụ. Nhân đây, tôi cũng muốn đặt ra câu hỏi về mức giá đồ uống tại các thành phố lớn, nơi mà nhiều quán cà phê có mức giá khởi điểm từ…
Xã Nghĩa Hưng, thuộc huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An, từ lâu đã nổi tiếng với nghề trồng mía và chế biến các sản phẩm từ mật mía, tạo nên một nét đặc trưng riêng của vùng đất này. Với gần 1.300 ha mía, người dân Nghĩa Hưng không chỉ thu hoạch để bán cho…
Mùa gặt đến, người nông dân không chỉ hân hoan đón chào một vụ mùa bội thu mà còn tranh thủ thời gian để săn chuột đồng, một hoạt động mang lại nguồn thu nhập đáng kể. Những người có kinh nghiệm thường tìm đến các lối mòn quen thuộc của chuột để đặt bẫy….
Vì sao thịt bò xào thường bị dai và cách khắc phục? Thịt bò có cấu trúc cơ bắp đặc biệt so với thịt heo hay thịt gà, với các sợi cơ lớn và chứa nhiều mô liên kết collagen. Khi xào, thịt bò tiếp xúc với nhiệt độ cao trong thời gian ngắn, khiến…
Trong bối cảnh chi phí sinh hoạt ngày càng leo thang, nhiều người Mỹ, đặc biệt là giới trẻ, đang tìm đến thực phẩm đông lạnh như một giải pháp tiết kiệm hiệu quả. Taylor, 25 tuổi, một nhân viên bán hàng ở Austin, Texas, là một ví dụ điển hình. Với thu nhập hạn…
Sinh ra tại Thái Lan vào năm 1978 và lớn lên ở Australia từ khi còn bé, Luke Nguyễn có một ký ức đặc biệt về Việt Nam: hương vị của bánh mì. Anh hồi tưởng: “Bánh mì gợi nhớ tuổi thơ tôi ở Cabramatta, nơi bạn có thể ngửi thấy mùi thơm lừng và…
Tại một khách sạn ở phường Tân Sơn Nhất, quận Tân Bình (TP.HCM), ngày 23/10, những người yêu ẩm thực đã có dịp chiêm ngưỡng những ổ bánh mì “khổng lồ” với hình dáng độc đáo và hương vị đặc biệt. Những chiếc bánh mì này có trọng lượng trung bình từ 3 đến 7…