Chuyên trang tổng hợp tin tức AI, công nghệ, kinh doanh, thể thao và đời sống 24/7. Thông tin nhanh chóng, chính xác, cập nhật liên tục.
Thông tin và tin tức về chủ đề Ẩm thực.
Lò vi sóng đang dần trở thành một phương pháp chế biến rau củ được ưa chuộng nhờ khả năng giữ lại tối đa dưỡng chất. Bí quyết nằm ở việc sử dụng sóng điện từ tần số 2,45 GHz, làm các phân tử nước trong rau dao động, sinh nhiệt từ bên trong và…
Một bài báo gần đây tại Mỹ chỉ ra rằng người dân xứ sở cờ hoa đang chi tiêu cho các nhà hàng nhiều hơn bao giờ hết, nhưng phần lớn lại không dùng bữa tại chỗ. Xu hướng đặt đồ ăn mang đi, thưởng thức trên xe hoặc tại nhà đang khiến nhiều người…
“Tôi không ngại chờ đợi lâu,” Yoon chia sẻ. “Với những người đang nuôi con nhỏ, giảm bớt được một công đoạn đã là một điều vô giá.” Vào một buổi chiều chủ nhật, phía sau lưng Yoon Seo-young là hàng dài hơn trăm người đang kiên nhẫn chờ đợi. Nhân viên siêu thị liên…
Ngày 18/8, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VHTTDL) đã chính thức công bố danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, vinh danh ba giá trị ẩm thực và tri thức truyền thống đặc sắc của Hà Nội. Danh sách bao gồm nghề làm bánh cuốn Thanh Trì (phường…
Trong nghệ thuật nấu ăn gia đình, một bí quyết được truyền tai nhau là kỹ thuật “lửa nghỉ” khi kho thịt cá. Thay vì nấu liên tục, việc để món ăn nguội giữa chừng rồi mới kho tiếp giúp hương vị thêm đậm đà, ngọt ngon và màu sắc hấp dẫn hơn. Điển hình…
Mùa Trung thu năm nay, Cái Lò Nướng mang đến một làn gió mới với bộ sưu tập 9 hương vị bánh trung thu độc đáo, hứa hẹn làm say lòng thực khách. Thương hiệu này đã khéo léo chọn lọc những nông sản tinh túy từ khắp mọi miền đất nước, kết hợp cùng…
Phương pháp câu cá lóc độc đáo sử dụng vịt làm mồi nhử không còn xa lạ với những người có kinh nghiệm. Bí quyết dân gian này dựa trên tập tính tự nhiên của loài cá lóc. Vốn tính tò mò và luôn rình bắt mồi, cá lóc đặc biệt nhạy cảm với những…
Từ năm 2020, RuNam đã tạo dấu ấn riêng với thiết kế “Tủ Sân khấu”, một sự kết hợp độc đáo giữa hộp bánh Trung thu và món đồ nội thất nghệ thuật. Sau sáu năm, sản phẩm này tiếp tục được đổi mới, mang đến những chủ đề văn hóa và nghệ thuật đặc…
Từ xa xưa, khi công nghệ bảo quản thực phẩm còn nhiều hạn chế, người Việt đã khéo léo sử dụng các loại gia vị, không chỉ để tăng thêm hương vị mà còn hỗ trợ bảo quản thực phẩm được lâu hơn. Trong số đó, tỏi nổi bật lên như một loại gia vị…
Tương truyền, vào thời vua Rama I (1782–1809), món trứng thằn lằn nướng ăn kèm măng cụt được xem là một đặc sản vương giả được nhà vua vô cùng yêu thích. Tuy nhiên, vì nhu cầu thưởng thức món ăn này không đúng mùa, việc tìm kiếm trứng thằn lằn trở nên bất khả…