Chuyên trang tổng hợp tin tức AI, công nghệ, kinh doanh, thể thao và đời sống 24/7. Thông tin nhanh chóng, chính xác, cập nhật liên tục.
Thông tin và tin tức về chủ đề Ẩm thực.
CieL, tọa lạc tại khu Thảo Điền, đã vinh dự nhận một sao Michelin trong lễ công bố Michelin Guide 2025, đánh dấu một cột mốc quan trọng cho nền ẩm thực Việt Nam. Nhà hàng này được dẫn dắt bởi bếp trưởng tài năng Lê Việt Hồng, sinh năm 1992, người đồng thời được…
Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với sự phong phú và đa dạng, cá là một nguyên liệu quan trọng tạo nên nhiều món ăn đặc sắc. Trong vô vàn các loại cá, có một loài mà tên gọi của nó khiến người ta liên tưởng đến việc đã được nấu chín kỹ càng, dù…
Trong ký ức ẩm thực của người Hà Nội 30-40 năm về trước, khi nhắc đến món bít tết, không thể không kể tên những quán ăn quen thuộc như Chiến Béo, Ông Lợi hay Bảo Lâm. Dù là món ăn du nhập từ phương Tây, bít tết tại những địa chỉ này đã được…
Một đoạn video hướng dẫn cách ăn chuối “đúng chuẩn” của một người dùng mạng xã hội đã gây ra nhiều tranh cãi gay gắt. Trong video, người này hướng dẫn: “Chúng ta không nên cầm chuối và bóc vỏ ăn như loài linh trưởng. Thay vào đó, hãy dùng dao và dĩa. Đầu tiên,…
Để có món lạc rang thơm ngon, giòn rụm, việc lựa chọn và sơ chế nguyên liệu đóng vai trò then chốt. Bên cạnh đó, kỹ thuật rang và bảo quản cũng ảnh hưởng lớn đến chất lượng thành phẩm. Trước khi bắt đầu, hãy chọn những hạt lạc có kích thước đồng đều, tránh…
Lễ hội dưa Đại Hưng lần thứ 36 tại Bắc Kinh chứng kiến sự tham gia của gần 300 nông dân, trong đó ông Xie đến từ thị trấn Panggezhuang tiếp tục khẳng định vị thế “Vua dưa” với chiến thắng ngoạn mục. Quả dưa nặng 98 kg của ông không chỉ mang về cúp…
Thương hiệu mì ăn liền Omachi vừa giới thiệu bộ sưu tập “Hộp đồ ăn quán xá châu Á”, gồm năm món mì đặc trưng từ các quốc gia khác nhau. Sản phẩm mới này bao gồm: mì bò Đài Loan, mì vịt quay Bắc Kinh, mì Miso hải sản Nhật Bản, mì trứng thịt…
Khi chọn mua thịt lợn, người tiêu dùng thường chỉ có thể đánh giá độ tươi ngon bằng mắt thường, còn việc nhận biết thịt có thực sự “sạch” hay không lại là một thách thức lớn. Để xác định điều này, cần phải xem xét toàn bộ chuỗi cung ứng thịt. Một chuỗi cung…
Khi những tia nắng đầu tiên xuyên qua màn mưa đêm cuối tháng 5, bà Lường Thị Tuyết, 52 tuổi, cùng hai người hàng xóm ở xã Mã Đà, tỉnh Đồng Nai, đã chuẩn bị sẵn sàng cho một ngày đi hái nấm tràm trong Khu bảo tồn Thiên nhiên Văn hóa Đồng Nai. Trang…
Ẩm thực Nhật Bản không chỉ là những món ăn ngon mà còn là một triết lý sống, thể hiện sự tôn trọng nguyên liệu, tập trung vào hương vị tự nhiên và theo đuổi một lối sống lành mạnh. Bữa ăn của người Nhật thường bao gồm cơm, hải sản, rau củ, đậu phụ…