Chuyên trang tổng hợp tin tức AI, công nghệ, kinh doanh, thể thao và đời sống 24/7. Thông tin nhanh chóng, chính xác, cập nhật liên tục.
Thông tin và tin tức về chủ đề Dinh dưỡng.
Liên tiếp các vụ việc sử dụng trái phép hóa chất 6-Benzylaminopurine (6-BAP) trong sản xuất giá đỗ bị phát hiện, dấy lên lo ngại về an toàn thực phẩm. Mới đây nhất, ngày 23/5, Công an tỉnh Lào Cai đã phanh phui hai cơ sở sản xuất giá đỗ sử dụng 6-BAP nguyên chất,…
Thị trường tràn lan các sản phẩm giảm cân không rõ nguồn gốc, được quảng bá rầm rộ trên mạng xã hội với những lời hứa hẹn “giảm cân thần tốc”. Tuy nhiên, đằng sau những lời quảng cáo hấp dẫn đó là những nguy cơ tiềm ẩn khôn lường cho sức khỏe. Điển hình,…
Vitamin B12 đóng vai trò thiết yếu trong nhiều chức năng quan trọng của cơ thể, bao gồm duy trì chức năng thần kinh khỏe mạnh, tham gia vào quá trình hình thành tế bào hồng cầu và sản xuất DNA. Sự thiếu hụt vitamin B12 có thể dẫn đến những ảnh hưởng tiêu cực…
Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) vừa yêu cầu hai sàn thương mại điện tử lớn là Lazada và Shopee rà soát và gỡ bỏ ngay lập tức thông tin về các sản phẩm thực phẩm chức năng (thực phẩm bảo vệ sức khỏe) chưa được cấp phép lưu hành. Yêu cầu này…
Để kiểm soát nồng độ axit uric trong máu, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng. Một số loại trái cây sau đây có thể hỗ trợ quá trình này một cách tự nhiên. Anh đào là một nguồn cung cấp dồi dào chất chống oxy hóa, đặc biệt là anthocyanin. Chất này…
Trong chế độ ăn uống lành mạnh, sữa chua thường được khuyến khích sử dụng nhờ vào thành phần chứa nhiều lợi khuẩn và được tạo ra từ quá trình lên men tự nhiên của sữa. Lợi khuẩn trong sữa chua giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm…
Nhiều người có những quan niệm sai lầm phổ biến về việc giảm cân, dẫn đến những phương pháp không hiệu quả hoặc thậm chí gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là một số hiểu lầm thường gặp và sự thật đằng sau chúng. **Bỏ bữa sáng giúp giảm cân: Sai lầm tai hại**…
Giò chả là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt, tuy nhiên, sản phẩm này cũng tiềm ẩn nguy cơ chứa các hóa chất bảo quản và phụ gia độc hại, đặc biệt là hàn the. Hàn the thường được sử dụng để tăng độ dai, giòn, mềm và kéo…
**Những thực phẩm quen thuộc có khả năng hỗ trợ phòng ngừa ung thư** Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật, đặc biệt là ung thư. Một số loại thực phẩm quen thuộc chứa các hợp chất có lợi, giúp tăng cường…
Gan nhiễm mỡ, tình trạng mỡ tích tụ quá mức trong gan (vượt quá 5% trọng lượng gan), thường xuất phát từ chế độ ăn uống không hợp lý, ít vận động và các thói quen sinh hoạt thiếu lành mạnh. Do bệnh chủ yếu liên quan đến lối sống, việc duy trì một lối…