Chuyên trang tổng hợp tin tức AI, công nghệ, kinh doanh, thể thao và đời sống 24/7. Thông tin nhanh chóng, chính xác, cập nhật liên tục.
Thông tin và tin tức về chủ đề Dinh dưỡng.
MFGM, viết tắt của Milk Fat Globule Membrane, là một thành phần dinh dưỡng quan trọng trong sữa, đặc biệt có lợi cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Cấu trúc của MFGM bao gồm ba lớp bao quanh giọt chất béo của sữa, chứa hơn 150 loại lipid (chất béo) và protein (chất đạm)…
Theo PGS.TS Nguyễn Anh Tuấn, Chủ nhiệm Khoa Phẫu thuật ống tiêu hóa, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, việc giảm cân sau sinh là một thách thức lớn đối với nhiều phụ nữ, khiến họ dễ rơi vào tình trạng thừa cân, béo phì. Điều này xuất phát từ những thay đổi phức…
Để giảm cân hiệu quả, giảm lượng mỡ thừa và phòng ngừa các biến chứng nguy hiểm do thừa cân hoặc béo phì, việc xây dựng một chế độ ăn uống khoa học là vô cùng quan trọng. Trong đó, kiểm soát chặt chẽ lượng chất béo bão hòa tiêu thụ hàng ngày đóng vai…
Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Anh Duy Tùng từ Trung tâm Dinh dưỡng Nutrihome cho biết, các loại nội tạng động vật như gan, tim, thận, phổi chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như sắt, vitamin A, vitamin nhóm B (đặc biệt là B12), kẽm, đồng, folate và protein. Những chất này đóng vai trò…
Cholesterol toàn phần bao gồm cả hai loại lipoprotein chính: lipoprotein mật độ thấp (LDL, thường được gọi là cholesterol “xấu”) và lipoprotein mật độ cao (HDL, hay cholesterol “tốt”). Mức cholesterol xấu và cholesterol toàn phần cao có thể làm tăng đáng kể nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ. Chế…
Trong nhịp sống hiện đại, tình trạng rối loạn tiêu hóa như đầy hơi, táo bón đang ngày càng trở nên phổ biến do chế độ ăn uống thiếu chất xơ, ít vận động và căng thẳng kéo dài. PGS.TS Phùng Hòa Bình, nguyên giảng viên Đại học Dược Hà Nội, cho rằng sử dụng…
Theo Thạc sĩ, Bác sĩ Nguyễn Trọng Tín từ Bệnh viện Đại học Y Dược TP HCM – Cơ sở 3, trong y học cổ truyền, việc ăn uống không chỉ đơn thuần là thỏa mãn cơn đói hay khẩu vị, mà còn là một phương pháp quan trọng để duy trì và bồi dưỡng…
Một nghiên cứu mới đăng trên tạp chí Environmental Health cho thấy chất xơ, đặc biệt là beta-glucan từ yến mạch, có thể giúp giảm nồng độ các chất PFAS độc hại trong cơ thể. PFAS (per- và polyfluoroalkyl) là những hóa chất thường được tìm thấy trong các sản phẩm chống dính, hộp nhựa,…
Thời gian gần đây, một người tự nhận là cựu nhân viên của một công ty sản xuất thực phẩm đã đăng tải đơn tố cáo lên mạng xã hội, thu hút sự chú ý lớn từ dư luận. Người này cho biết, trong quá trình làm việc tại cửa hàng, họ đã nhiều lần…
Đau mỏi vai gáy là tình trạng phổ biến, thường gặp ở nhân viên văn phòng, tài xế, công nhân làm việc nặng nhọc và người lớn tuổi. Tình trạng này gây ra nhiều khó chịu, làm giảm hiệu quả công việc và có thể là dấu hiệu cảnh báo các vấn đề sức khỏe…