
Bún bò Huế: Nguồn gốc và tinh hoa ẩm thực cố đô
Bún bò Huế, món ăn trứ danh của ẩm thực cố đô, không chỉ là một món ăn ngon mà còn ẩn chứa những giá trị văn hóa và lịch sử sâu sắc. Theo nghệ nhân ẩm thực Huế Mai Thị Trà, 91 tuổi, nguồn gốc của món ăn này gắn liền với đời sống…