Chuyên trang tổng hợp tin tức AI, công nghệ, kinh doanh, thể thao và đời sống 24/7. Thông tin nhanh chóng, chính xác, cập nhật liên tục.
Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2025 đã diễn ra, trở thành một sự kiện nổi bật nhằm tôn vinh sự phong phú của văn hóa ẩm thực, đồng thời thúc đẩy ngoại giao văn hóa, mở rộng hợp tác quốc tế và quảng bá hình ảnh đất nước Việt Nam. Bà Ngô Phương Ly,…
Ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là món phở, ngày càng khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực thế giới. Từ những quán ăn nhỏ, nhờ sự lan tỏa của mạng xã hội, sự xuất hiện trên truyền thông và đặc biệt là những “cú check-in” của người nổi tiếng, nhiều quán phở…
Từ lâu, lòng lợn mắm tôm đã được xem là món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt, tuy nhiên, nó cũng nổi tiếng với hương vị nồng đậm. Vị ngọt dịu và kết cấu giòn của lòng lợn, cùng với vị umami đặc trưng, thường được cân bằng bằng mắm tôm có mùi mạnh….
Bánh Sun Guzto, sản phẩm của công ty Fancy Foods thuộc Tập đoàn Nhất Hương, đang ngày càng được ưa chuộng không chỉ trong nước mà còn ở nhiều quốc gia trên thế giới, trở thành món quà ý nghĩa được nhiều người Việt lựa chọn để giới thiệu với bạn bè quốc tế. Tại…
Ngày hội cua Cà Mau lần thứ hai, diễn ra từ ngày 17 đến 20/11, đã thu hút sự tham gia của khoảng 100 đầu bếp đến từ khắp mọi miền đất nước. Họ cùng nhau trình diễn tài năng, chế biến 102 món ăn hấp dẫn từ cua Cà Mau, kết hợp tinh tế…
Một nhà hàng tại Hà Nội mới đây đã đón nhận một hành động bất ngờ và đầy cảm kích từ một nữ du khách người Mỹ, sau khi cô và bạn mình thưởng thức bữa trưa tại đây. Sự việc diễn ra vào trưa ngày 15/7 tại nhà hàng Sứ Ming Porcelain and Tea,…
Bánh mì Việt Nam tiếp tục khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực thế giới khi được CNN Travel vinh danh trong danh sách 25 loại bánh kẹp ngon nhất thế giới vào ngày 15/11. Đây là lần thứ hai trong năm nay món ăn đường phố quen thuộc này nhận được sự…
Sự kiện ẩm thực Dinner Incredible Vietnam 2025, với chủ đề “Nơi di sản Việt Nam gặp gỡ tinh hoa ẩm thực toàn cầu”, hứa hẹn đưa ẩm thực Việt Nam lên một tầm cao mới trên bản đồ ẩm thực thế giới. Sự kiện do 100 Flavors và Dinner Incredible phối hợp tổ chức….
Giữa lòng Berlin, nhà hàng Nampan của anh Trịnh Đình Tuân, một người con gốc Hưng Yên, đang từng bước chinh phục trái tim thực khách bằng hương vị mâm cơm truyền thống Việt Nam. Tọa lạc trên đường Oranienburger, Nampan không chỉ là một địa điểm ẩm thực, mà còn là một không gian…
Các đầu bếp có nhà hàng được vinh danh bởi Michelin đã chỉ ra sự khác biệt cơ bản giữa hai trường phái phở, dựa trên các yếu tố lịch sử, văn hóa và khẩu vị đặc trưng của từng vùng miền. **Sự khác biệt từ nguyên liệu đến gia vị** Theo bếp trưởng Lưu…