Chuyên trang tổng hợp tin tức AI, công nghệ, kinh doanh, thể thao và đời sống 24/7. Thông tin nhanh chóng, chính xác, cập nhật liên tục.
Để đảm bảo món gà luộc không chỉ thơm ngon mà còn an toàn, người nội trợ thường có bí quyết riêng: kiểm tra độ chín kỹ lưỡng ở phần đùi gà. Đây là phần thịt dày nhất, chứa nhiều mạch máu và gân cơ, lại nằm sâu sát xương nên lâu chín hơn các部位…
Câu chuyện về giá cả luôn thu hút sự chú ý, như ly cà phê 110 nghìn đồng ở Đà Lạt gây tranh cãi gần đây, hay trải nghiệm của một người bạn tôi khi phải trả 200 nghìn cho một tô phở ở sân bay vì không còn lựa chọn nào khác. Anh ấy…
Hộp quà Trung thu “Ngũ hành bảo nguyệt” năm 2025 của khách sạn Pullman Saigon Centre mang ý nghĩa về sự cân bằng, gắn kết và thịnh vượng, thể hiện qua cả thiết kế và hương vị độc đáo. Với tông màu xanh dương trầm chủ đạo, hộp quà nổi bật với hình ảnh vầng…
Izakaya, hay còn gọi là quán rượu kiểu Nhật, là điểm đến quen thuộc của người dân xứ Phù Tang để thưởng thức sake, bia và các món ăn truyền thống. Cái tên “izakaya” bắt nguồn từ ý nghĩa “quán để ngồi uống rượu”, với “i” là ngồi, “zake” là rượu sake và “ya” là…
Thương hiệu gia vị Má Bảy chính thức ra mắt vào cuối tháng 6 vừa qua, đánh dấu một bước tiến mới của Trí Việt Phát Foods trong việc mở rộng danh mục sản phẩm thực phẩm tiện lợi. Mục tiêu của thương hiệu là đồng hành cùng người tiêu dùng Việt, góp phần giữ…
Đà Nẵng vừa chứng kiến sự kiện tôn vinh các quán ăn địa phương do Grab Việt Nam phối hợp cùng Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực TP Đà Nẵng (DCCA) tổ chức. Sự kiện này nhằm tri ân những đóng góp của các hàng quán trong việc tạo nên bản sắc ẩm thực độc…
Mới đây, một độc giả tên Thiện Lành đã chia sẻ trải nghiệm đáng lo ngại về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm tại một quán bánh tôm nổi tiếng ở Hà Nội, sau khi đọc bài viết “Tôi ớn lạnh chiếc bánh tôm Hồ Tây rán trong chảo dầu ‘đen như nước…
Từ xa xưa, bí quyết rang lạc giòn ngon của các bà nội trợ Việt nằm ở một công đoạn tưởng chừng đơn giản nhưng lại vô cùng quan trọng: ủ lạc sau khi rang. Thay vì đổ lạc ra ngay, người ta thường gói kín lạc rang trong giấy báo sạch hoặc khăn vải,…
Ẩm thực đường phố Việt Nam vốn đa dạng và hấp dẫn, tôi cũng là người thích khám phá những món ăn vỉa hè, từ Á sang Âu. Tuy nhiên, có một điều khiến tôi không khỏi băn khoăn, thậm chí có phần lo sợ, đó là thái độ vô tư đến mức dễ dãi…
Nước mắm truyền thống, một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt, được tạo nên từ quá trình lên men tự nhiên của cá và muối hạt. Quá trình ủ kéo dài hàng tháng trong các thùng hoặc lu, cho phép enzyme và vi sinh vật có lợi phân giải protein cá thành axit…