Chuyên trang tổng hợp tin tức AI, công nghệ, kinh doanh, thể thao và đời sống 24/7. Thông tin nhanh chóng, chính xác, cập nhật liên tục.
Các chuyên gia y tế cảnh báo về tình trạng gian lận trong sản xuất thực phẩm chế biến sẵn, đặc biệt là các sản phẩm từ thịt xay như xúc xích, giò chả, bánh bao và bánh giò. Theo đó, một số cơ sở sản xuất có thể sử dụng thịt lợn đã ôi…
Sau vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại một nhà hàng buffet ở thành phố Tuy Hòa, Phú Yên, Cục An toàn Thực phẩm đã yêu cầu các bệnh viện tăng cường nguồn lực để điều trị tích cực cho bệnh nhân. Vụ việc khiến 7 người phải nhập viện với các triệu chứng…
Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lạng Sơn vừa tiếp nhận và cấp cứu kịp thời 4 trường hợp bị ngộ độc nấm vào ngày 4/6. Các bệnh nhân đã được truyền dịch giải độc, rửa dạ dày và sử dụng than hoạt tính sorbitol để hấp thụ chất độc. Hiện tại, sức khỏe của các…
Tiến sĩ Bryan Quoc Le, một nhà khoa học thực phẩm người Mỹ, cho biết màng bọc thực phẩm làm từ polyethylene mật độ thấp (LDPE) có khả năng tạo ra một lớp niêm phong chặt chẽ ở mép hộp đựng. Điều này giúp hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn và kéo dài…
Trong phiên thảo luận về dự thảo Luật Hóa chất sửa đổi ngày 4/6, nhiều đại biểu Quốc hội đã bày tỏ lo ngại về tình trạng quản lý hóa chất còn lỏng lẻo, dẫn đến những hệ lụy tiêu cực cho môi trường và sức khỏe người dân. Chủ nhiệm Ủy ban Công tác…
Ngày 3/6, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Quảng Trị đã tiến hành tiêu hủy 9 con lợn chết không rõ nguồn gốc, được phát hiện trước một lò mổ tại phường Đông Lương, TP. Đông Hà. Ông Nguyễn Trung Hậu, Chi cục trưởng, cho biết cơ sở giết mổ này hoạt động…
Vụ ngộ độc nấm xảy ra tại buôn Jun, thị trấn Liên Sơn, đã khiến bảy người phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn lẩu hải sản có nấm hái từ rẫy cà phê. Sự việc này gióng lên hồi chuông cảnh báo về việc sử dụng nấm dại, đặc biệt khi mùa mưa…
Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Anh Duy Tùng từ Trung tâm Dinh dưỡng Nutrihome cho biết, các loại nội tạng động vật như gan, tim, thận, phổi chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như sắt, vitamin A, vitamin nhóm B (đặc biệt là B12), kẽm, đồng, folate và protein. Những chất này đóng vai trò…
Trong buổi họp báo ngày 3/6 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, bà Nguyễn Thu Thủy, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y, cho biết đã yêu cầu Công ty C.P báo cáo sau khi xuất hiện thông tin trên mạng xã hội về việc heo bệnh có thể đã…
Sau đợt kiểm tra đột xuất 27 quán ăn và cơ sở kinh doanh lòng lợn, phụ phẩm thịt trên địa bàn TP.HCM, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đã phát hiện và xử phạt hai cơ sở vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Thông tin này được bà Vũ Thị Thanh…