Chuyên trang tổng hợp tin tức AI, công nghệ, kinh doanh, thể thao và đời sống 24/7. Thông tin nhanh chóng, chính xác, cập nhật liên tục.
Tôi vẫn nhớ như in lần ngộ độc thực phẩm tồi tệ nhất thời sinh viên năm hai, chỉ vì bữa cơm bụi giá 3.000 đồng ven đường ở khu làng đại học. Chứng kiến tin tức hàng trăm người ở TP HCM bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì, tôi lại rùng mình…
Thói quen sử dụng cơm nguội để chế biến món cơm rang tưởng chừng vô hại, suýt chút nữa đã cướp đi sinh mạng của ông Yao. Sự việc này gióng lên hồi chuông cảnh báo về nguy cơ ngộ độc thực phẩm từ những món ăn quen thuộc hàng ngày. Theo tờ Guanghua Daily…
Theo BS.CKI Hoàng Đình Thành từ Trung tâm Nội soi và Phẫu thuật nội soi tiêu hóa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, pate không được chế biến và bảo quản đúng cách có thể dẫn đến ngộ độc do các loại vi khuẩn như salmonella, listeria monocytogenes và clostridium botulinum. Vi khuẩn…
Nhiều gia đình vẫn duy trì thói quen đun sôi nước rồi để nguội, trữ trong bình để dùng dần trong vài ngày, thậm chí cả tuần. Thói quen này tiềm ẩn nhiều nguy cơ mà không phải ai cũng biết. Một sai lầm phổ biến khác là đổ thêm nước mới vào bình khi…
Ngày 8/11, Sở Y tế TP.HCM cho biết đã ghi nhận hơn 80 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm từ bốn bệnh viện trên địa bàn. Đến thời điểm hiện tại, 47 bệnh nhân đã được xuất viện. Cụ thể, Bệnh viện Quân y 175 tiếp nhận 47 ca, Bệnh viện Đa khoa Tâm…
Chiều ngày 7/11, Bệnh viện Quân y 175 thông báo về việc tiếp nhận hơn 40 bệnh nhân nhập viện cấp cứu rải rác từ chiều đến đêm ngày 6/11 với các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm như đau bụng và nôn ói. Trong số các bệnh nhân, có 3 trường hợp nặng…
Giấy nhôm, một vật dụng quen thuộc trong nhà bếp, thường có hai mặt khác nhau: một mặt bóng và một mặt mờ. Ít ai biết rằng sự khác biệt này không chỉ là về hình thức mà còn ảnh hưởng đến công dụng của chúng trong nấu nướng và bảo quản thực phẩm. Giấy…
Chính quyền khu vực Gunungkidul, tỉnh Yogyakarta, miền trung Indonesia đang khẩn trương điều tra hai vụ ngộ độc thực phẩm hàng loạt, khiến khoảng 660 học sinh và 10 giáo viên phải nhập viện trong tuần này. Các quan chức y tế địa phương cho biết, phần lớn các nạn nhân có các triệu…
Ngộ độc thực phẩm, hay còn gọi là trúng thực, xảy ra khi chúng ta tiêu thụ thức ăn nhiễm vi khuẩn, ký sinh trùng, độc tố hoặc hóa chất. Thạc sĩ, bác sĩ Võ Ngọc Diễm từ Trung tâm Nội soi và Phẫu thuật Nội soi Tiêu hóa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh…
ReposiTrak vừa ra mắt giải pháp “Touchless Traceability” (Truy xuất nguồn gốc không chạm), được thiết kế đặc biệt cho các trung tâm phân phối (DC). Giải pháp này cho phép các đơn vị đáp ứng các yêu cầu khắt khe về truy xuất nguồn gốc mà không cần tăng thêm nhân sự hoặc nâng…