bảo quản mỡ lợn

Mỡ lợn, một thời là hương vị nền tảng không thể thiếu trong ẩm thực Việt, đặc biệt trước khi dầu thực vật trở nên phổ biến. Ngày nay, dù dầu thực vật chiếm ưu thế, nhiều gia đình vẫn giữ thói quen thắng mỡ lợn để sử dụng dần. Tuy nhiên, nỗi lo mỡ…