
Luộc gà: Bí quyết không nên vớt ngay để thịt ngon
Để có món gà luộc thơm ngon, mềm ẩm và bổ dưỡng, kinh nghiệm dân gian và khoa học ẩm thực đều có những lý giải sâu sắc. Bí quyết nằm ở việc om gà sau khi luộc, giúp thịt chín đều từ từ và giữ trọn hương vị. Bí quyết luộc gà mềm ngọt:…