cơm rượu

Cơm rượu, hay còn gọi là rượu cái, là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết Đoan Ngọ (mùng 5 tháng 5 âm lịch). Món ăn này được làm từ cơm nếp đã nấu chín, để nguội và ủ men rượu trong khoảng 3-4 ngày để lên men. Quá trình này…