
Erythritol: Nguy cơ tiềm ẩn gây đột quỵ bạn cần biết
Một nghiên cứu mới từ Đại học Colorado (Mỹ), công bố ngày 3/8, đã chỉ ra rằng chất tạo ngọt erythritol có thể gây hại cho hàng rào máu não, vốn là một cơ chế bảo vệ quan trọng, ngăn chặn các chất độc hại xâm nhập vào não bộ, đồng thời cho phép các…