Chuyên trang tổng hợp tin tức AI, công nghệ, kinh doanh, thể thao và đời sống 24/7. Thông tin nhanh chóng, chính xác, cập nhật liên tục.
MFGM, viết tắt của Milk Fat Globule Membrane, là một thành phần dinh dưỡng quan trọng trong sữa, đặc biệt có lợi cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Cấu trúc của MFGM bao gồm ba lớp bao quanh giọt chất béo của sữa, chứa hơn 150 loại lipid (chất béo) và protein (chất đạm)…
Thời tiết giao mùa với những biến động về nhiệt độ và độ ẩm tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn, virus phát triển, làm tăng nguy cơ mắc bệnh hoặc khiến các bệnh nền trở nên trầm trọng hơn. Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Anh Duy Tùng từ Trung tâm Dinh dưỡng Nutrihome…
Ngay khi các tác nhân gây bệnh xâm nhập cơ thể, một cuộc chiến phức tạp và không ngừng nghỉ lập tức nổ ra nhằm bảo vệ sức khỏe. Hệ miễn dịch, với vai trò là lực lượng phòng thủ chủ chốt, được kích hoạt để nhận diện và tiêu diệt những kẻ xâm lược…
Trong chế độ ăn uống lành mạnh, sữa chua thường được khuyến khích sử dụng nhờ vào thành phần chứa nhiều lợi khuẩn và được tạo ra từ quá trình lên men tự nhiên của sữa. Lợi khuẩn trong sữa chua giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm…