Mẹo hay: Tại sao rửa cá với muối vẫn bị tanh?
Nhiều bà nội trợ có thói quen xát muối hạt lên thân cá khi sơ chế với mong muốn khử mùi tanh. Tuy nhiên, liệu phương pháp này có thực sự hiệu quả? Muối có khả năng hút nước mạnh nhờ cơ chế thẩm thấu, giúp loại bỏ lớp nhớt và một phần vi khuẩn…
