
Lãng phí thực phẩm: Nhật Bản đổ bỏ hàng tấn cơm thừa mỗi ngày
Công ty tái chế thực phẩm Japan Food Ecology Center (JFEC), đặt trụ sở tại Sagamihara, tỉnh Kanagawa, đang đối mặt với một vấn đề đáng báo động: lượng lớn cơm thừa bị lãng phí mỗi ngày. Theo tờ Mainichi, mỗi ngày JFEC tiếp nhận khoảng 40 tấn chất thải thực phẩm, trong đó có…