
Góc khuất ẩm thực Pháp: Hé lộ từ thế hệ đầu bếp trẻ
Mỗi năm, khi Michelin công bố danh sách các nhà hàng được gắn sao tại Pháp, nhà phê bình ẩm thực Nora Bouazzouni lại nhận được vô số tin nhắn giận dữ từ những người làm trong ngành bếp. Họ phẫn nộ khi thấy những đầu bếp từng đối xử tệ bạc với nhân viên…