Chuyên trang tổng hợp tin tức AI, công nghệ, kinh doanh, thể thao và đời sống 24/7. Thông tin nhanh chóng, chính xác, cập nhật liên tục.
BS.CKI Đào Thị Yến Thủy, Trưởng khoa Dinh dưỡng Tiết chế, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, lưu ý rằng, mặc dù thực phẩm nấu chín thường được khuyến khích dùng nóng để đảm bảo vệ sinh và dễ tiêu hóa, một số món ăn lại mang đến nhiều lợi ích sức khỏe…
Tại TP.HCM, Hân, 23 tuổi, một nhân viên truyền thông, đã tìm thấy giải pháp cho các vấn đề tiêu hóa của mình nhờ kombucha tự ủ. Chứng kiến đồng nghiệp quan tâm đến sức khỏe, cô quyết định thay đổi thói quen ăn uống thiếu kiểm soát bằng cách tự chuẩn bị bữa trưa…
Trong chế độ ăn uống lành mạnh, sữa chua thường được khuyến khích sử dụng nhờ vào thành phần chứa nhiều lợi khuẩn và được tạo ra từ quá trình lên men tự nhiên của sữa. Lợi khuẩn trong sữa chua giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm…