Chuyên trang tổng hợp tin tức AI, công nghệ, kinh doanh, thể thao và đời sống 24/7. Thông tin nhanh chóng, chính xác, cập nhật liên tục.
Trong nghệ thuật nấu ăn gia đình, một bí quyết được truyền tai nhau là kỹ thuật “lửa nghỉ” khi kho thịt cá. Thay vì nấu liên tục, việc để món ăn nguội giữa chừng rồi mới kho tiếp giúp hương vị thêm đậm đà, ngọt ngon và màu sắc hấp dẫn hơn. Điển hình…
Từ xa xưa, bí quyết rang lạc giòn ngon của các bà nội trợ Việt nằm ở một công đoạn tưởng chừng đơn giản nhưng lại vô cùng quan trọng: ủ lạc sau khi rang. Thay vì đổ lạc ra ngay, người ta thường gói kín lạc rang trong giấy báo sạch hoặc khăn vải,…