Chuyên trang tổng hợp tin tức AI, công nghệ, kinh doanh, thể thao và đời sống 24/7. Thông tin nhanh chóng, chính xác, cập nhật liên tục.
Mỡ lợn, dù vẫn còn nhiều tranh cãi về tác động sức khỏe do hàm lượng cholesterol, không thể phủ nhận sức hấp dẫn đặc biệt mà nó mang lại cho các món chiên rán. Sự khác biệt giữa mỡ lợn và các loại dầu ăn khác không chỉ là cảm giác ngon miệng, mà…
Chất béo đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp năng lượng, hỗ trợ hấp thu các vitamin tan trong dầu và tham gia vào quá trình phát triển trí não của trẻ. Theo chuyên viên dinh dưỡng Đỗ Thị Lan từ khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, có…
Việc lựa chọn giữa mỡ lợn và dầu thực vật, loại nào tốt hơn, không có câu trả lời đơn giản. Quyết định này phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm đối tượng sử dụng, mục đích nấu nướng và sự cân bằng trong chế độ ăn uống tổng thể. Mỡ lợn được ưa…
Mỡ lợn, một thời là hương vị nền tảng không thể thiếu trong ẩm thực Việt, đặc biệt trước khi dầu thực vật trở nên phổ biến. Ngày nay, dù dầu thực vật chiếm ưu thế, nhiều gia đình vẫn giữ thói quen thắng mỡ lợn để sử dụng dần. Tuy nhiên, nỗi lo mỡ…
Mỡ lợn, từ lâu đã quen thuộc trong gian bếp Việt, chứa nhiều vitamin B, D và khoáng chất thiết yếu, hỗ trợ cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả. Đặc biệt đối với trẻ nhỏ, đây là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào và chất béo có lợi. Dù dầu ăn ngày càng…