Chuyên trang tổng hợp tin tức AI, công nghệ, kinh doanh, thể thao và đời sống 24/7. Thông tin nhanh chóng, chính xác, cập nhật liên tục.
Ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là món phở, ngày càng khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực thế giới. Từ những quán ăn nhỏ, nhờ sự lan tỏa của mạng xã hội, sự xuất hiện trên truyền thông và đặc biệt là những “cú check-in” của người nổi tiếng, nhiều quán phở…
Giữa lòng Hong Kong náo nhiệt, tiệm bánh mì “Nếm” của chị Kiki Phụng đang tạo nên một cơn sốt ẩm thực, thu hút không chỉ người dân địa phương mà còn cả du khách quốc tế. Tiệm bánh nhỏ bé này vừa được tạp chí ẩm thực Foodie (Hong Kong) vinh danh là “Nhà…
Các đầu bếp có nhà hàng được vinh danh bởi Michelin đã chỉ ra sự khác biệt cơ bản giữa hai trường phái phở, dựa trên các yếu tố lịch sử, văn hóa và khẩu vị đặc trưng của từng vùng miền. **Sự khác biệt từ nguyên liệu đến gia vị** Theo bếp trưởng Lưu…
Thường lệ, tôi nếm thử nước dùng của quán phở mới này và ngạc nhiên bởi vị ngọt thanh khác biệt. Điều bất ngờ hơn là nước phở không hề mặn như phần lớn các quán phở khác ở Việt Nam, kể cả những quán tôi vốn yêu thích. Nhận thấy tôi dừng lại hơi…
Trong khuôn khổ Hội chợ Mùa thu 2025 đang diễn ra tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (Đông Anh, Hà Nội), không gian ẩm thực “Một vòng Việt Nam” đã trở thành điểm đến hấp dẫn, thu hút đông đảo du khách. Khu vực này, tọa lạc tại sân Nam, bên ngoài nhà Kim…
Quận 13 của Paris, theo ngòi bút của Jason Chau từ tờ Financial Times, hiện lên như một “châu Á thu nhỏ” với nhịp sống riêng biệt, từ những quán trà sữa đến các cửa hàng tạp hóa quy mô lớn. Ông mô tả nơi đây là sự hòa quyện độc đáo giữa Hà Nội,…
Ngày 10/10 vừa qua, tạp chí du lịch danh tiếng Condé Nast Traveller đã công bố kết quả giải thưởng Readers’ Choice Awards 2025, dựa trên bình chọn của độc giả trên toàn thế giới. Trong hạng mục “Những nền ẩm thực hàng đầu thế giới”, Việt Nam đã xuất sắc góp mặt trong danh…
Tạ Đình Phong, tài tử nổi tiếng của làng giải trí Hoa ngữ, mới đây đã chia sẻ tình yêu với món bánh mì Việt Nam trên trang cá nhân của mình, thu hút sự chú ý lớn từ người hâm mộ. Bên cạnh phở và nem cuốn, bánh mì, với sự kết hợp độc…
Trong ẩm thực Việt Nam, nước dùng ngọt thanh, trong veo từ xương được xem là “linh hồn” của nhiều món ăn như bún, phở, miến. Để có được nồi nước dùng thơm ngon đúng điệu, người nấu phải tỉ mỉ từ khâu sơ chế xương, khử mùi tanh đến ninh nhỏ lửa trong nhiều…
Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng thế giới với phở và bánh mì, nhưng còn rất nhiều món ăn hấp dẫn khác mà du khách nên khám phá. Các đầu bếp và chủ nhà hàng danh tiếng được Michelin vinh danh tại Việt Nam đã gợi ý năm món ăn đặc sắc, hứa hẹn mang…