Chuyên trang tổng hợp tin tức AI, công nghệ, kinh doanh, thể thao và đời sống 24/7. Thông tin nhanh chóng, chính xác, cập nhật liên tục.
**Những sai lầm cần tránh khi rã đông thực phẩm để đảm bảo an toàn** Rã đông thực phẩm đúng cách là một yếu tố quan trọng để ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm và bảo vệ sức khỏe. Dưới đây là những sai lầm phổ biến cần tránh khi rã đông thực phẩm. **Tuyệt…
Ba thành viên trong một gia đình điều hành nhà hàng Kiichi nổi tiếng ở Osaka, Nhật Bản, đã bị bắt giữ vào ngày 16/6 vì cáo buộc vi phạm Đạo luật Vệ sinh Thực phẩm. Ông Hirokazu Kitano (69 tuổi), vợ là bà Noriko (68 tuổi) và con trai Hirotoshi (41 tuổi) hiện đang…
Khi thức ăn còn nóng, hơi nước bốc lên rất mạnh. Việc đậy kín ngay lập tức sẽ giữ lại lượng hơi này, khiến nó ngưng tụ trên nắp và rơi trở lại vào thức ăn, làm cho các món chiên, xào, hoặc kho dễ bị mềm nhũn và nhạt vị. Không chỉ vậy, độ…
Trong nhiều gia đình, cơm nguội, phần cơm còn thừa từ bữa ăn trước, thường được tận dụng để tiết kiệm chi phí và thời gian nấu nướng. Tuy nhiên, việc sử dụng cơm nguội mang lại những lợi ích và rủi ro nhất định mà người tiêu dùng cần nắm rõ. Cơm nguội: Lợi…
Các bác sĩ Bệnh viện Nhân dân 115 vừa cứu sống một bệnh nhân bị ngộ độc nặng do ăn phải so biển, một loài hải sản chứa độc tố Tetrodotoxin cực kỳ nguy hiểm. Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng suy hô hấp nghiêm trọng, với nồng độ oxy trong máu (SpO2) chỉ…
Vụ ngộ độc thực phẩm của con gái đã trở thành bước ngoặt lớn, thôi thúc chị Linh, 36 tuổi, sống tại Việt Trì, Phú Thọ, kiến tạo một vườn rau xanh mát trên sân thượng nhà mình. Chị nhớ lại khoảnh khắc kinh hoàng khi con gái sốt cao, nôn mửa, tiêu chảy sau…
Các chuyên gia y tế cảnh báo về tình trạng gian lận trong sản xuất thực phẩm chế biến sẵn, đặc biệt là các sản phẩm từ thịt xay như xúc xích, giò chả, bánh bao và bánh giò. Theo đó, một số cơ sở sản xuất có thể sử dụng thịt lợn đã ôi…
Ngày 4/6, Bác sĩ Đặng Minh Hiền, Giám đốc Bệnh viện Đa khoa tỉnh Sóc Trăng, thông tin về một trường hợp bệnh nhân vừa được điều trị thành công sau khi nhiễm liên cầu lợn. Bệnh nhân là một phụ nữ lớn tuổi, nhập viện trong tình trạng nguy kịch. Trước đó, bệnh nhân…
Sau vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại một nhà hàng buffet ở thành phố Tuy Hòa, Phú Yên, Cục An toàn Thực phẩm đã yêu cầu các bệnh viện tăng cường nguồn lực để điều trị tích cực cho bệnh nhân. Vụ việc khiến 7 người phải nhập viện với các triệu chứng…
Những ngày gần đây, một số sinh viên Đại học Bách khoa Hà Nội đã lên tiếng về tình trạng sức khỏe sau khi tham gia khóa học Giáo dục Quốc phòng và An ninh, gây xôn xao dư luận. Hồng Quang, sinh viên năm nhất khoa Điện – Điện tử, cho biết sau khi…