
Ăn hàu sống: Nguy cơ nhiễm vi khuẩn ăn thịt người?
Hàu, món ăn được nhiều người ưa thích, lại tiềm ẩn những nguy cơ sức khỏe đáng lo ngại. Theo chuyên gia dinh dưỡng Alison Kane từ Bệnh viện Đa khoa Massachusetts, hàu rất giàu vi chất dinh dưỡng như đồng, sắt, vitamin B12 và đặc biệt là kẽm. Tuy nhiên, Benjamin Chapman, Trưởng khoa…