nitrite

Hâm nóng lại rau đã nấu chín, đặc biệt bằng lò vi sóng, có thể gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe về lâu dài. Rau xanh vốn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin tan trong nước và các chất chống oxy hóa thiết yếu như vitamin C, B1, B2, folate,…