phi tỏi

Trong nghệ thuật nấu ăn, đặc biệt là món xào, thời điểm cho tỏi vào có thể tạo ra sự khác biệt lớn về hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng. Vậy nên phi tỏi trước hay sau khi xào rau? Theo cách nấu truyền thống, tỏi thường được phi thơm trước khi…