Vỏ hàu tái chế: Giải pháp cứu đại dương từ nhà hàng
Tại Connecticut, ông Todd Koehnke, người đồng sáng lập tổ chức phi lợi nhuận Collective Oyster Recycling & Restoration, đã chia sẻ về sự phát triển của những con hàu non đang bám trên vỏ hàu. Tổ chức này chuyên thu gom vỏ hàu từ các nhà hàng, sau đó xử lý và trả lại…
