Chuyên trang tổng hợp tin tức AI, công nghệ, kinh doanh, thể thao và đời sống 24/7. Thông tin nhanh chóng, chính xác, cập nhật liên tục.
Tai heo là một nguyên liệu quen thuộc, chứa nhiều collagen, protein và một lớp mỡ mỏng. Tuy nhiên, các thành phần này rất nhạy cảm với nhiệt độ. Nếu không được chế biến đúng cách, tai heo dễ bị thâm, có mùi khó chịu và mất đi độ giòn đặc trưng. Một trong những…
Tai heo là một nguyên liệu đặc biệt với lớp da dày, sụn giòn và chứa nhiều collagen. Tuy nhiên, nếu không được chế biến đúng cách, tai heo dễ bị thâm, dai hoặc mất đi độ giòn đặc trưng. Bí quyết để có món tai heo trắng giòn nằm ở kỹ thuật luộc và…