Chuyên trang tổng hợp tin tức AI, công nghệ, kinh doanh, thể thao và đời sống 24/7. Thông tin nhanh chóng, chính xác, cập nhật liên tục.
Trứng gà là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng chứa vitamin A, D và kẽm, những chất quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn và virus. Ngoài ra, choline trong…
Trứng gà là một nguồn protein dồi dào, với khoảng 12-13% protein, trong đó lòng trắng trứng giàu albumin và lòng đỏ giàu lipoprotein. Cách chúng ta đánh trứng lại có tác động đáng kể đến kết cấu cuối cùng của món ăn, tạo ra sự khác biệt giữa món trứng mịn màng và món…
Trứng là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp protein, vitamin, khoáng chất và các hợp chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là choline, rất tốt cho não bộ. Nhiều người lo ngại về ảnh hưởng của trứng đến huyết áp do hàm lượng cholesterol cao. Tuy nhiên, một phân tích…
Theo BS.CKI Đào Thị Yến Thủy, Trưởng khoa Dinh dưỡng Tiết chế, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP HCM, lòng đỏ trứng gà là một nguồn dinh dưỡng quý giá, đặc biệt tốt cho sức khỏe đôi mắt. Lòng đỏ trứng chứa lutein và zeaxanthin, hai sắc tố có nồng độ cao tại điểm…
Theo Thạc sĩ, bác sĩ Hoàng Thị Hằng từ khoa Dinh dưỡng tiết chế, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, trứng là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa protein có giá trị sinh học cao tương đương protein trong sữa. Trứng còn cung cấp nhiều vitamin quan trọng như A, D,…
Trứng là một nguồn protein lý tưởng và là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh. Theo dữ liệu từ USDA, một quả trứng tiêu chuẩn chứa khoảng 74 calo, 6 gram protein, 5 gram chất béo và dưới 1 gram carbohydrate. Ngoài protein, trứng còn cung cấp nhiều dưỡng chất…