Chuyên trang tổng hợp tin tức AI, công nghệ, kinh doanh, thể thao và đời sống 24/7. Thông tin nhanh chóng, chính xác, cập nhật liên tục.
Indonesia, một quốc gia mà việc buôn bán thịt chó mèo vẫn còn được cho phép, đang chứng kiến sự gia tăng mạnh mẽ của phong trào phản đối tiêu thụ loại thịt này. Mặc dù phần lớn dân số Indonesia theo đạo Hồi và không ăn thịt chó, món ăn này lại được ưa…
Quán phở Thìn Bờ Hồ, một địa điểm quen thuộc với nhiều thế hệ người Hà Nội, dự kiến sẽ phải di dời vào khoảng tháng 4 năm sau hoặc đầu năm 2027. Sự thay đổi này là do ngõ 61 Đinh Tiên Hoàng, nơi quán tọa lạc, nằm trong diện giải tỏa để phục…
Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2025 đã diễn ra, trở thành một sự kiện nổi bật nhằm tôn vinh sự phong phú của văn hóa ẩm thực, đồng thời thúc đẩy ngoại giao văn hóa, mở rộng hợp tác quốc tế và quảng bá hình ảnh đất nước Việt Nam. Bà Ngô Phương Ly,…
Mettbrotchen, hay đơn giản là Mett, là một món ăn nhẹ truyền thống phổ biến ở miền Bắc và miền Đông nước Đức. Món ăn này có thành phần đơn giản là nửa ổ bánh mì tròn (Brötchen) được phết một lớp thịt heo xay sống, sau đó nêm thêm muối, tiêu đen và hành…
Ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là món phở, ngày càng khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực thế giới. Từ những quán ăn nhỏ, nhờ sự lan tỏa của mạng xã hội, sự xuất hiện trên truyền thông và đặc biệt là những “cú check-in” của người nổi tiếng, nhiều quán phở…
Ở quê tôi, hầu như tuần nào cũng rộn ràng với những buổi tiệc tùng. Từ đám cưới, hỏi, thôi nôi đến sinh nhật, nhưng nhiều nhất vẫn là các đám giỗ. Cỗ bàn được chuẩn bị đầy ắp với đủ món khai vị, ba món chính, và trái cây tráng miệng. Điều đáng nói…
Một báo cáo mới đây từ Booking.com, công ty du lịch trực tuyến hàng đầu thế giới, đã chỉ ra rằng ẩm thực đang đóng vai trò ngày càng quan trọng trong việc định hình trải nghiệm du lịch của người Việt Nam, đặc biệt là khi lựa chọn các loại hình lưu trú. Nghiên…
Làn sóng “du lịch bánh mì” đang càn quét Hàn Quốc, biến những tiệm bánh ngọt từ Seoul đến Jeju trở thành điểm đến hấp dẫn không kém các danh lam thắng cảnh. Dù không phải là món ăn truyền thống, sự trỗi dậy của bánh mì bắt nguồn từ cuối những năm 1980, khi…
Joe Tanaka, một chuyên gia ẩm thực đến từ Osaka, trân trọng chiếc máy bào katsuobushi (cá ngừ vằn khô) tại gia của mình. Với lưỡi dao sắc bén, chiếc máy có thể bào những thớ cá khô cứng thành từng lát mỏng tang, tỏa ra một mùi hương quyến rũ mà ông khó lòng…
Giữa lòng Berlin, nhà hàng Nampan của anh Trịnh Đình Tuân, một người con gốc Hưng Yên, đang từng bước chinh phục trái tim thực khách bằng hương vị mâm cơm truyền thống Việt Nam. Tọa lạc trên đường Oranienburger, Nampan không chỉ là một địa điểm ẩm thực, mà còn là một không gian…